だんち

多趣味な主婦があれこれしたことを綴る、暮らしのネタ帳

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* ズボラ主婦の暮らしのネタ帳 *

ごはんとおやつ-ごはん

全部食べ切る!即席ラーメンの残りで簡単茶碗蒸し

たまたま見た情報番組で、カップヌードルの余りで茶碗蒸しを作るとおいしい、というのをやっていました。 すごくおいしそうだったし、最後まで残さず食べ切ることができるし、やらない手はないでしょ! ってことで、即席ラーメンの残り汁で作ってみました。 …

【食品ロス削減】余ったラーメンのスープで作る「いただき」

休日のお昼、簡単にできて肉も野菜も気軽にとれる煮込みラーメンを作りました。 食べ終わって片付けようというときに、ふとお鍋に残ったスープを見て 「旨味も栄養もたっぷりのこのスープ。 食べれば身になるのに、排水口に流してしまったら、水を汚すゴミに…

火を使わずにレンチンで♪これうまつゆの冷やしおでん

今週のお題「暑すぎる」 こんにちは、ズボラ主婦のだんです。 もうすぐ9月ですが、毎日暑いですね。 汗かきの私は身体中がベタベタ…(・_・; ごはん支度もできれば火を使わずに行いたい! それでいて栄養にも気をつけたい。 ということで、冷やしおでんを作って…

ウルトラソースでコクが増す、かんたんハッシュドポーク【ご飯もの】

ルーがなくてもすぐできちゃう♪なのにおいしいハッシュドポーク!

焼肉のタレで生姜焼きが中華風に?意外なおいしさ♪【主菜】

実はちょっと不安な気持ちで作ったけれど、美味しかったので満足♪

手羽先の味がコレで決まる!ヨシダグルメのたれ【主菜】

ヨシダグルメのたれの、イチオシレシピ!

10分でかんたんカレーカツレツ【主菜】

手軽でおいしい、カレーマジックを使ったカツレツ。

ウルトラソースでポークステーキ【主菜】

ウ!ル!ト!ラ!ソース♪

スーパーで1番安いラーメンにちょい足しで、お店の味わいが作れる!

これから家でラーメン作るときは毎回小エビ使うってくらい旨い。

ご飯がススム、これうまつゆのだし巻き玉子【副菜】

玉子焼きって、メインにも副菜にもなれるすごいやつ。

チキチキボーンの素で、鶏むね唐揚げ【主菜】

果たしてチキチキボーンは家で作れるのか!?

これうまつゆで作る、炒め肉じゃが【主菜】

10分でできる肉じゃが!

たまねぎポン酢で、南蛮漬け風に【主菜】

すっきりおいしい南蛮漬け!

旬のアスパラを、たまねぎポン酢のタルタルでいただきます!【副菜】

いつもはマヨネーズだけど、今日はタルタルで食べる!

お惣菜にひと手間で、チキン南蛮【主菜】

チキン南蛮を、お手軽に。

たまねぎポン酢で、タルタルソース

シャキシャキたまねぎがおいしい。

かんたんに作れて、フレッシュ感も味わえるトマトソース

冷蔵庫に忘れられたトマトを発見したら、作ってみよう!

しらたきと牛肉のなんちゃってチャプチェ【主菜】

今日はチャプチェだよ!

丼タレがなくてもできる、豚丼【ご飯もの】

我が家の定番の丼もの、豚丼。

これうまつゆで、きゅうりの浅漬け【副菜】

こんにちは! 【味付けをひとつの調味料で済ませるご飯支度】 がテーマの、だんちごはんのお時間です! (男子ごはんみたい) 今日は、もう一品なにか欲しい時にパッと作れる副菜を。 最近CMがよく流れているこれうまつゆを使って、 【きゅうりのこれうまつ…

ラムと野菜のカレーマジック炒め【主菜】

こんにちは! 子どもが生まれてズボラに磨きがかかっている主婦、だんです。 ワンオペ育児、お母さんにべったりな娘。 夫の仕事は朝が早く、かといって帰宅は早くなくて、「お腹すいた…」と毎日ゲッソリして帰ってくる。 いかに早く簡単にご飯を作るか。 毎…

1度で2食分!炊き込みごはんをアレンジする

私がごはん作りのいちばん面倒だなと思うのは、メニューを考えること。 決まってしまえば作るのはそんなにツラくないんですが…。 今は外に行くのも難しいので、1日3回も家で何食べよう。 そんな日々です。 みんなそうですよね。 で、この前作ったのが炊き込…

自炊疲れならジンギスカンをつくればいいじゃない!

いい加減ご飯つくるのも飽きてきましたね。 つくるの面倒だけど栄養バランスはやっぱり気になるし…。 という時には、北海道民のソウルフード、ジンギスカンをおすすめしたい。 私が育った地域では、味つきジンギスカンをタレと肉もろとも鍋につっこみます。 …

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