こんにちは!
ズボラ主婦のだんです。
今日もだんちごはんのお時間です!
【だんちごはんとは…】
- パッと作りたいから、調味料は1つか2つで仕上げちゃう。
- 計量もめんどうだから大さじしか使わない。
- お肉から油が出てくるので、炒め油は基本なし。
そんな感じのテキトーな食卓です。
どうぞお付き合いください!
今日はいつもスーパーで気になっていた、たまねぎポン酢を買ってみました。
これを使えば、タルタルソースも簡単に作れるのでは?
ということで、
【たまねぎポン酢で作るお手軽タルタルソース】
を作りまーす!
たまねぎポン酢のタルタルソース
材料
- たまご 2個
- たまねぎポン酢 大さじ4
- マヨネーズ 大さじ3
作り方
- 完熟のゆでたまごを作る。
- たまごをゆでている間に、ポン酢を耐熱ボウルなどにいれて電子レンジで加熱する。
500w40秒したら混ぜる、を2~3回繰り返す。
少し酢がとんで味がまろやかになります。
- ゆでたまごのカラを向いてフォークやエッグカッターで細かくする。
- ポン酢を混ぜる。
-
マヨネーズも混ぜる。完成!
こちらのタルタルソースを使って、なんちゃってチキン南蛮とゆでアスパラのタルタルソースがけを作りました。
▼お惣菜にひと手間で、なんちゃってチキン南蛮
▼ゆでてソースをかけるだけで立派に見える、アスパラのタルタルソースがけ。
【本日の調味料】たまねぎポン酢
メーカー:徳島産業
商品名:たっぷりたまねぎポン酢
価格(税抜):298円(購入時)
原材料を見てみると、使っているのは乾燥たまねぎでした。
でも食感はシャキシャキ!
生のたまねぎで作ったドレッシングを食べている気分です。
でもポン酢なので、それなりに酸っぱい。
酸っぱいのが好きな人(私だ!)は、これを直接からあげやサラダにかけてもいいですね(^^)
千切りキャベツにマヨネーズとこのポン酢をかけたらとてもおいしかったですよ!
あっさりサッパリいただけます。
これから暑くなるし、リピートしたい調味料だな~と思いました!
ごちそうさまでした〜!
ここまでお読みくださりありがとうございます!
みなさんが楽しくおいしい食卓を囲めますように♪
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▼トマトソースも、お手軽に。